内蒙古包头:冬至菜价稳中有降
进入冬至,本应进入一年中最寒冷的季节,然而跟着天气玩“变脸”的蔬菜市场也和天气一样暂时进入了和暖期,本周蔬菜市场价格出现入冬降雪后首次“回暖”,大部分品种与上周相比均有不同程度下降。
昨日,记者在银河广场附近一家大型综合超市蔬菜区看到,蔬菜价格与上周相比有小幅回落,其中:白萝卜0.89元/斤,胡萝卜0.99元/斤,洋葱1.59元/斤,蒜薹2.98元/斤,芹菜1.69-1.99元/斤,豆角王4.98元/斤,西兰花3.48元/斤,西葫芦2.39元/斤,西红柿3.56-4.98元/斤,韭菜6.28元/斤,香菜8.98元/斤,油菜3.98元/斤,茼蒿6.98-7.98元/斤,油麦菜3.68-3.98元/斤,大蒜5.16-6.98元/斤,大葱2.39-6.98元/斤,圆茄4.18元/斤,长茄3.98元/斤,青椒2.99元/斤,小圆菜0.89元/斤,长白菜1.18元/斤,生姜2.38元/斤,心里美萝卜1.98元/斤,菜花2.88元/斤,土豆0.99-1.09元/斤,杏鲍菇4.69元/斤,黄瓜3.48元/斤,冬瓜1.28元/斤,红薯0.99元/斤,香菇5元/斤。记者看到,与上周相比,西红柿、黄瓜、菜心、茼蒿、西兰花等品种均有不同程度降价,少则几角,最多降2元左右。
“听说这几天雾霾又要严重了,但是菜还便宜了。”在蔬菜区,记者听到几位结伴而来的女士边采购边说,“韭菜、茴香这些也便宜了,正好买点回去做馅料,准备冬至的饺子。”记者也了解到,目前蔬菜价格相对平稳,涨跌互现,菜价基本上恢复到常态。虽然从上周末开始的雾霾天气对运输造成一定的影响,但是影响的程度比前期大范围降雪的影响要小得多。滞留在高速路的菜车集中进入我市也拉低了此前飙高的部分菜价。
进入冬至节气,老百姓对冬至这一天也格外关注,“冬至大似年”,旧时就有“贺冬”的风俗。冬至养生吃羊肉,北方不少地方有冬至吃狗肉和羊肉的习俗。中医认为,羊肉、狗肉都有壮阳补体的功效,八宝粥很适合冬天饮食温热软的要求,正好对抗冬季干燥的特性。
俗话说“冬至吃饺子不冻耳朵”,在现代冬至吃饺子已经成为阖家聚餐的一个由头。不过其面、菜、肉的合理搭配使饺子成为了一种营养全面且易消化吸收的美食,吃饺子可以用羊肉、猪肉、白菜、大葱、韭菜、萝卜等做馅,这些菜对人体能起到一定的温阳作用。
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