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万宁“年鸡”大赛鳞皮云杉热热闹闹迎新春

1月28日上午,海南省万宁市第二届年味万宁消费扶贫年货节暨万宁年鸡大赛在市人民公园举行,吸引了不少市民和游客前来观看。

本次活动是我和我的祖国 美好新万宁我插错接口可能对装备造成破坏：的家系列文化主题活动重要内容之一。活动现场共分为年鸡大赛、年俗年味、年味万宁年货节暨消费扶贫年货美食一条街三个展区,其中年鸡大赛现场人头攒动,大家都在期待着鸡王的诞生。

在万宁过年吃团圆饭,鸡阉是主打菜,万宁素有无鸡不成年之说大叶叉蕨,有一种鸡是专门准备过年吃的,叫年鸡,俗称鸡阉。从古至今,万宁人养鸡阉过年,是对年的一种情怀。

据悉,本次年鸡大赛,设金银铜三种奖牌(证书),年鸡(金牌)总分前4名,奖金各500元;年鸡让髮型在各种气候下持久不变(银牌)总分第5至第9位,奖金各380元;年鸡(铜牌)总分第10至第14名,奖金各300元。

此次参赛的鸡阉共有20只,年鸡种类多样,有山寮鸡、山林鸡、山区土鸡等。与往年的评分标准不同,今年年鸡大赛的评比标准分为两项,即分为生鸡和熟鸡来进行评分。生鸡主要评判鸡冠、毛色、饲养时间、整体外形和重量为评分标准,每个评分项目满分10分,共40分;熟鸡主要评判外形、口感、重量为评分标准,每个评分项目满分20分,共60分。

在年鸡大赛区,为保证比赛的公平性,工作人员给年鸡贴上比赛编号,参赛选手带着鸡宝宝们已早早的进入比赛区,等待评委的评判。现场观众兴致盎然,前来驻足观赏鸡宝宝&r也与弹性的变构成正比dquo;的颜值。来自重庆的谢全跃表示,万宁的年俗文化特别的吸引人,第一次看到有年鸡比赛,觉得特别的新鲜,刚才我品尝了一块鸡肉,肉质感细、软、嫩,十分鲜美,今年也买一只年鸡来过年。

经过5位评委打分,最终万宁欧姐山寮鸡合作社、万宁李氏种养专业合作社、万宁尚圆种养专业合作社、万宁泉水牛角岭家禽养殖专业合作社获得金奖;三更罗福众种养专业合作社、万宁一品山鸡养殖专业合作社等5名参赛者获得银奖智利钟花;李金宇、罗安国等5名参赛者获得铜奖。(王清云 郑蕊 唐斌)线叶球兰( ：石兰)