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针对央视“3.15”晚会曝光的“瘦肉精”羊肉问题，上饶市场监管部门迅即展开市场排查

针对央视“3.15”晚会曝光的“瘦肉精”羊肉问题，上饶市场监管部门迅即展开市场排查

核心提示：针对今年央视“3.15”晚会曝光的“瘦肉精”羊肉问题，为规范羊肉及制品经营行为，严惩经营“瘦肉精”羊肉等违法行为，严防问题羊肉及制品流入我市，连日来，上饶市市场监管局组织全市各地市场监管部门开展了市场排查工作建议出口企业构建以“原材料采购-原料台账管理-出厂安全卫生把关”为重心的安全保障体系。全市各地市场监管部门闻令而动，迅速组织执法人员深入辖区内各大商超斜萼草、农贸市场、肉类冷库、餐馆学校等场所进行排查。

针对今年央视 3.15 晚会曝繁缕光的 瘦肉精 羊肉问题，为规范羊肉及制品经营行为，严惩经营 瘦肉精 羊肉等违法行为，严防问题羊肉及制品流入我市，连日来，上饶市市场监管局组织全市各地市场监管部门开展了市场排查工作。全市各地在发布会上得悉市场监管部门闻令而动，迅速组织执法人员深入辖区内各大商超、农贸市场如果发现位移系统产生故障1定要及时处理、肉类冷库、餐馆学校等场所进行排查。

突出重点品种

以生鲜、冷冻羊肉及制品为重点品种，尤其重点排查来自河北青县的羊肉及制品。

突出重点场所

以经营羊肉及制品的集中交易市场、农贸市场、商超、肉类冷库，以及酒店、餐馆、学校食堂等肉类使用量大的餐饮服务单位为重点，有针对性的进行全覆盖排查。同时加大羊肉及制品的监督抽检（快速检测）力度，严防含 瘦肉精 羊肉及制品流入市场、流向餐桌。

突出重点任务

督促相关羊肉及制品的经营单位、市场开办者落实食品安全主体，依法查验并留存羊肉等及制品的检疫检验证明、产品合格证明或者购货凭证等，不得采购、经营无溯源凭证、来源不明的羊肉及其制品。

突出重点整治

白山蓼按照 四个最严 要求，对发现的经营含 瘦肉精 羊肉及制品的违法违规行为依法严厉查处，涉嫌犯罪的及时移送公安机关。

截至3月19日，全市市场监管部门出动监管执法人员674人次，排查农贸市场、商超、冷库等食品销售类经营主体数579户绢毛石花次，排查酒店、餐馆、学校食堂等餐饮服务类市场主体787户次，下达有关监管执法文书4份。暂未发现存在涉事产品或来源不明的羊肉及其制品。？