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蒜白菜做法蒜薹白菜做法大全玉米百合

2023-02-09 16:32:13 玉米百合

本文主要讲解了【蒜白菜做法】的相关内容，从不同方面阐述了怎么相处的方法，主要通过步骤的方式来讲解，希望能帮助到大家

1、凉拌白菜的做法很多，有消暑去热的作用，可做小菜，清爽可口。下面小编为你整理了一些蒜凉拌白菜的做法。海白菜250g辅料油适量白砂糖适量干辣椒适量香菜适量蒜适量陈醋适量。买回来的盐渍海白菜。切成3厘米左右的段，并把表面的盐冲洗干净。切好之后，用清水泡一段时间，要把里边的盐分最大限度的泡出来。然后冷锅就下海白菜，飞下水，就没有那么咸了。

2、在飞水海白菜的同时，准备凉拌的材料，香菜，蒜头，干辣椒。蒜头切末，干辣椒切段，香菜切好。这个是飞好水的海白菜，我已经过了冷水，为了爽口点，我还在冰箱里急冻了一会，不过颜色就没有买回来那么碧绿了。开始拌，放少许糖，和陈醋拌匀。锅里下适量的油，用小火把蒜蓉炸香，然后在放入辣椒段炸一下，一定要小火，不然蒜蓉和辣椒段会糊的。

蒜白菜做法相关拓展

蒜薹白菜做法大全

葱末姜末爆锅，加辣白菜翻炒2分钟，加蒜薹炒1分钟，加米饭，炒开。葱末姜末爆锅，加辣白菜翻炒2分钟，加蒜薹炒1分钟，加米饭，炒开。葱，米饭，辣白菜，洋葱，瘦肉丁，鸡精，盐少许，鸡蛋，元贝肉。材料准备~洋葱，葱花，瘦肉丁，蟹棒，元贝肉，鸡蛋，辣白菜，还有大米饭。先把洋葱和瘦肉丁放入锅里炒下~。然后放入辣白菜一起炒~。

把鸡蛋打散到米饭里搅拌均匀，使蛋液和米饭充分混合~。然后放入蟹棒和元贝肉，再放少许盐，鸡精，然后加入米饭一起翻炒，最后放葱花即可~。辣白菜的汁，芹菜1根，香菇5朵，鸡蛋2个，牛肉肠6小根，白米饭，盐。将香菇、泡菜、芹菜全部切碎备用。倒油，将鸡蛋炒碎，盛出备用。再次坐锅，倒油，先将香肠放入锅中，然后加入香菇，芹菜，和泡菜碎，翻炒均匀，爆出香味，加入米饭，将米饭炒散即可。

酸白菜腌制

白菜的家常做法一般是清炒，不如小编介绍酸白菜的腌制方法给你尝试下吧。1选好一个合适的瓦岗，洗干净，然后风干，最好不要腌制其他的菜谱，否则容易变味。2把选择好的优质大白菜洗干净，晾干，放入盆中，然后放入60度的热水浸泡，让它变软。然后放入瓦缸中，导入凉开水，看看水量，必须浸泡过白菜的'面。4密封瓦缸，放置20天左右，然后就可以打开食用，记得腌制的东西要少吃。

腌制酸白菜的最佳时间：从小雪到冬至，这段时间白菜品质最好。白菜最好别洗，去掉外层老帮却可。腌完三四天后，倒倒缸，就是把下层白菜倒到上层，整个腌制期间，倒个三四次即可。倒缸时一定洗净手，千万别让油进入缸内。酸菜缸有时长一层白醭，此时倒点白酒，放点芹菜，每天搅动一下，一般一两天，白醭就会消失。

以上就是全部关于【蒜白菜做法】的全部内容，包含了以上的几个不同方面，如果有其他疑问，欢迎留言。